先日見ていたNHKの「ためしてガッテン」グレープフルーツ特集。グレープフルーツが旬のこの季節は、いろんなキャンペーンでメディアでの露出が多いネタでもある。

「グレープフルーツは好きなんだけど、皮が厚いし、中の薄皮をむくのも面倒なのよねぇ…。だからもっぱら1/2に切ってスプーンで食べる。というよりも、最近は簡単に向けるデコポン派なので、グレープフルーツ自体何年も買ってないわぁ……」

などと、心の中でブツブツいいながら見ていると、「皮をスルッとむく方法」に目からウロコが…!!

1.沸騰させたお湯にグレープフルーツを入れ、3分ゆでる
2.氷水で5分冷やす

これだけ。

ためしてガッテン公式サイト「グレープフルーツ天国　世界の神ワザ８連発！」（2015.4.8OA）
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20150408.html

えーーー！　これはやってみたい！！

と、数年ぶりにグループフルーツを買いに行った。これをやってみたいためだけに。

1.熱湯で3分ゆでる。グツグツ。

2.氷水で5分冷やす。このためだけに氷を作った。

あとはむくだけ。テレビでは「うわ、みかんみたい！」などと出演者は大興奮していたけれど、ほんとだろうか。

どれどれ

！！！

こ、これは……。

みかんだ。デカいみかんだ。
固い皮が薄くなり、中の綿みたいな白い部分も、スーッとむける。これは非常に気持ちいい。皮と果実をくっつけているペクチンに作用して、簡単にむけるようになるのだとか。

薄皮もむきやすい。

むけたー！

おぉぉ、これはすごい。さすがガッテン。
ただ、薄皮もむきやすいとはいえ、やはりぜんぶむくのはめんどうっちゃめんどう笑。でも、普通にむくよりはくらべものにならないくらいむきやすい！

そして、実まで甘くなるのがすごい。グレープフルーツ特有のほろ苦さがほとんどない。とてもおいしい。

ひとりで1玉食べておなかいっぱい笑

これはいい方法を知ったわ～。これからグレープフルーツを食べたいときは、絶対ゆでる！　めんどうくささが全然違うので。

おもしろいのでやってみて └((´э｀))┘

—
【お知らせ】
・梅津有希子のTwitterはこちら
・最新情報はこちら

関連する記事