本日発売の『週刊朝日』2/19号書評コーナーで、『だし生活、はじめました。』が紹介されました。
どーんと大きく1ページ！　うれしい♪

表紙は桐谷美玲ちゃん

料理研究家・書評家の土屋敦さんが、「いいことずくめのだし生活」と題し、すごく的確に、見事に本書のことを紹介してくださっていて、ほんとうにありがたい限り……！！

いいことずくめのだし生活

「現在の著者のだしの取り方は、合理的かつ画期的なもの。（中略）これなら誰でも、だし生活、はじめられるに違いない」

と結ばれている。

料理研究家の方にこのように言っていただけるなんて、めちゃくちゃうれしい！

土屋さんによると、担当編集者の男性（50代後半）も、この書評を読んで「オレもだし取りたい！」とおっしゃっていたとのこと。
男性にも響いてほんとうにうれしい。

この記事を読んで、さっそく某ラジオ局から出演依頼があった。

だし生活の魅力、じわじわと広がるといいな。

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