7月1日深夜にオンエアされた、ドラマ「終電ごはん」（テレビ東京）。
ドキドキしながら拝見しました。

おぉぉ……。

オードリー若林さんと酒井若菜さん、めっちゃ夫婦っぽい。

ツイッターで検索すると、感想がいーーっぱい。

かたりさん（@Kamzashi）
終電ごはん@ﾃﾚ東を観て思ったのは、一緒に料理作って一緒に食べて一緒に片付けしてくれる、その人がいたらいいなぁってこと。

AECTKDさん（@AECTKD）
録画してた終電ごはん観てる。水や醤油をボトルから注いだり、キムチを容器から直接どばどは落としたり、作り方にリアリティがあって良い。でも一番リアリティあるのはもやしのヒゲを取ってないところ。さっとごはん作る時にヒゲなんてたぶん取らないもんね

asahiさん（@asahi_jump）
終電ごはん、とてもとてもよかった。ほのぼのしていて、でも面白くて。お料理も簡単なのばかり。家具や食器見てるだけでもたのしい。可愛い夫婦も憎めない姉もいい。うちは結婚して9年、これからも仲良くやっていこう。。。

RN:ウーロンさん（@suyakini）
『終電ごはん』遅ればせながら ニヤニヤしながら視聴。 こういうの良いなあ。ドラマ？的にも 現実的にも

かあこさん（@kako27h）
終電ごはん、ほんと可愛い。癒される。仕事おわりに最高の番組ね

などなどなどなど。

感想にもあったけれど、いちいち計量カップで分量を量らずに
ボトルから水やしょうゆを注いでいるのがめちゃリアル。

適当に、どぼどぼ～と

もちろん、原案のレシピ本『終電ごはん』（幻冬舎）には、
レシピの分量をのせてているけれど、
実際作るときって目分量だもんね。
少なくともわが家はそう。

ドラマの中では、『終電ごはん』より

「豆もやしとキムチのごま風味スープ」
「えのきとトマトのごまダレうどん」
「キャベツとソーセージのみそバタースープ」

の3つのレシピが登場。

わが家でも、もう数えきれないほど作っている
「キャベツとソーセージのみそバタースープ」のレシピを紹介します（・∀・）

10分で作れるよ！

「キャベツとソーセージのみそバタースープ」

材料／2～3杯分
キャベツ（一口大にちぎる）…1/4個
ソーセージ（斜めに数本切り込みを入れる）…6本
コーン水煮缶…大さじ3
バター…大さじ1
水…2カップ
和風だしの素…小さじ1
みそ…大さじ1～2

作り方
1　鍋にキャベツをぎゅうぎゅうと入れ、ソーセージ、コーン、バターをのせる。
2　水、だしの素を加えて火にかけ、フツフツと煮立ってきたらフタをして弱火で7～8分煮る。
3　フタをはずして全体をざっくりと混ぜ、みそで味をととのえる。

フタをして蒸し煮にすることで、キャベツから出る水分もおいしいだしになるよ。

気を付けたいのは、ソーセージには必ず切り込みを入れること。
じゃないと、ソーセージが破裂する！（経験者）。

コーンは、うちは1缶どさーっと入れちゃう。
計るのと、残りを保存するのが面倒だからw

水の分量も適当。みそも適当に入れる。味を見ながらなんとなく。

中華麺を入れて〆るのがおすすめ！
札幌ラーメンで、よく「みそバターコーンラーメン」ってあるでしょ。
あれにヒントを得たのだ。

これで、1品だけで十分おなかいっぱいになるよ。
うどんでも、もちろんおいしい。

キャベツは手でちぎり、ソーセージは手に持って切り込み入れるので、
このレシピは、わが家ではまな板不使用。

夜中にまな板を洗うほど、面倒なものはない。
わたしは1日3食家でとることが多いので、
何度も何度もまな板を洗いたくないのだ。

ほんとズボラですみませんねぇ……。
でも、レシピは「洗い物少な目」にめちゃくちゃこだわったので、
手抜きできるところはとことん手抜きする。

本ではこんな感じで紹介しています

最後には、クレジットもばっちり入れてもらったよ。

原案　『終電ごはん』幻冬舎
梅津有希子　高谷亜由

ちょっとブレちゃったけど。

書店では、今、ドラマ仕様の帯で並んでいるところが多いです！

黒い表紙に、黄色い帯が目印！

実用書・料理本のコーナーに並んでいます。
他にもたくさん、「洗い物少なめの簡単ヘルシーレシピ」が載っていますので、
ぜひお手に取ってご覧くださいませ～*\(^o^)/*

いや～、深夜にめっちゃなごむドラマであった。
レギュラー化されるといいなぁ……!!

念のため、テレビ東京へのご意見・お問い合わせはこちらですよ！
視聴者からのリクエストは、かなり効果があるみたい。

いわれてみれば、雑誌も同じだなぁ。
読者アンケートで評判のよかった特集は、繰り返しやるもんね。

ほんとおもしろかった。また録画見ようっと。

※追記
「ドラマに登場したすべてのレシピを知りたい」という声が多かったので
残り2つのレシピも載せておきます！(^O^)／

「豆もやしとキムチのごま風味スープ」

材料／2～3杯分
にんにく（薄切り）…1かけ
白菜キムチ…80g
ソーセージ（2～3等分の斜め切り）…4本
豆もやし…1袋
万能ねぎ…（3cm幅のざく切り）…適量
水…2カップ
しょうゆ…小さじ2～3
塩…適量
白すりごま…適量

作り方
1　鍋にごま油を熱し、にんにく、キムチ、ソーセージの順に入れて炒め合わせる。
2　1に水を加えて強火にし、煮立ったら火を弱めて2～3分煮る。
3　豆もやし、万能ねぎを加えてサッと煮て、しょうゆと塩で味をととのえ、仕上げに白ごまをふる。

「えのきとトマトのごまダレうどん」

材料／1人分
冷凍うどん…1玉
えのきだけ（根元を切り落として半分に切る…小1パック
トマト（ざく切り）…1個
万能ねぎ（小口切り）…適量
めんつゆ（かけつゆの濃さに調整）…1カップ
白すりごま…大さじ1

作り方
1　冷凍うどんを袋の表示時間どおりにゆでる。途中でえのきだけも加えて一緒にゆで、
ザルにあげて流水にさらしてから水気をよくきる。
2　めんつゆと白すりごまを混ぜ合わせ、トマトと万能ねぎを加える。
3　1を器に盛り、2のタレにつけながら食べる。

どれも、ちゃちゃっと作れてとってもおいしいので、ぜひお試しを♪

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