ロッツォ シチリア、銀座 藤田、モルソー。カウンター席が好きな理由
2014年6月21日
今週は久々に外食が続いたのだけれど、偶然にもすべてカウンター席だった。カウンター席は、シェフの作業風景が見られたり、お話したり出来るのもとても楽しい。どれも本当にいいお店で大満足!
●「ロッツォ シチリア」
http://www.elle.co.jp/atable/restaurant/restaurantdb/603
月1くらいでごはんを食べに行く友人と。フリーランス同士なので仕事の話が通じまくりで、毎回とっても楽しい! そしてお店は活気があって、どれも食べてみたくなるメニューばかり。
この後30度ある果実酒飲んで、予想通り電車乗り過ごした……(学ばない)。
●「銀座 藤田」
http://restaurant-kingdom.com/guide_detail/id=63
結婚記念日に行ったお寿司屋さん。カウンターってすごく敷居が高く感じるけれど(銀座だし)、ここはそんなことなし。気さくなご主人が、食材のことを詳しく説明してくれるのだけれど、聞いているだけでもめっちゃ楽しい。あと、お皿を置いたり食器を重ねる時、音にものすごく気を使っていて「ガチャガチャ!」という音がほとんどない。聞いてみると、「僕がガチャーンってやられるのがすごい嫌いなんです。なので、なるべく音を立てないようにすごい気を付けています」とのこと。たしかに、会話をさえぎるくらい音がうるさいお店って意外と多い。そして、そういうお店にあたるとがっかりしてしまう……。ここまで音に気を使っているお店は初めてで、ジャズが流れるなか、気持ちよく食事が出来て大満足。コースは1万円からあって、明朗会計なのもポイント。途中で野菜天ぷらが出てくるのもいい。握りも天ぷらも、全部小さ目に作ってくれるのも、最後まで食べ疲れることもなくてお気に入り。女性にはぴったりだと思う。
お土産の「吹き寄せバラちらし」は翌朝のごはんに。贅沢すぎる!
●「Morceau(モルソー)」
http://morceau.pinoko.jp/
編集者の方に連れて来ていただいたお店。大好きなテレビ番組「キッチンが走る!」(NHK)にシェフの秋元さくらさんがよく出ているのだけれど、美人で明るいキャラクターがとっても素敵なうえに、作る料理もセンスがあふれていて、「いつかお店に行ってみたいなー」と思っていたのだ。偶然編集さんから「目黒のモルソーを予約しました」とメールが来て、やったーうれしいー!!! と大興奮。
いやー、とっても好きな雰囲気! 活気のあるお店が好きなのだけれど、すごく好み。テキパキと働くシェフやソムリエはとてもカッコよく、とうもろこしのムース ウニ添え、羊もも肉のロースト、揚げた新ごぼうを添えたキスのフリット万願寺ソースなどなど、どれもほんとうにおいしかった。おいしすぎて楽しすぎて、全然写真を撮ってない(笑)。
とろんとやわらかで、爽やかな酸味。あぁおいしかった……。
栗原はるみさんもお気に入りのお店だそうで、彼女の本やシェフとの2ショット写真が飾ってあった。
秋元シェフともお話することが出来たのだけれど、明るくてニコニコしてとってもチャーミング。全身から陽のオーラがバシバシ出ている感じ。オーラとか一度も見たことないけど(笑)、例えて言うならそんな感じ。
気の合う人たちとおいしいものを食べ、お酒を飲みながらいっぱいおしゃべりするって、この上ないしあわせだなぁ……と、しみじみ思った。
インプットは大事だね。楽しかった!
3店ともめちゃくちゃおすすめです♪
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