明治屋本店でおだしイベントやります！

2016年1月20日

来月、おだしのイベントやります！
『だし生活、はじめました。』刊行記念、八重洲ブックセンター×明治屋本店のコラボイベントです。

【八重洲ブックセンターから徒歩30秒！明治屋ホールにて開催！】
今すぐやってみたくなる！だし生活のススメ
～『明治屋おいしい缶詰』de終電ごはん～

「だし生活、始めました。」著者　梅津有希子さんの簡単だし講座とパパッとできる缶詰ごはん講座

日時：2016年2月17日 (水) 19時～（開場：18時30分）
会場：明治屋ホール（東京メトロ銀座線京橋駅A7出口直結明治屋本社ビル７Ｆ）
参加費：1000円（税込）※当日の材料費含む
★明治屋直輸入ワインとおいしい缶詰の試飲・試食、缶詰とおだし用乾物のおみやげ付き★
募集人員：35名（申し込み先着順）※定員になり次第、締め切らせていただきます。

申し込み方法・詳細はこちら
http://www.yaesu-book.co.jp/events/talk/8685/

本を読んでくれた方からは、

「だしをとって料理するなど、絶対にできないと考えていたのに、こんなにもカンタンで楽しいことなのだと気づかせてくれました。生活習慣が変わりました。」

「ちょっと、目からウロコ。出汁をとるということを難しく考えすぎてたかも？水だしやドリップでも簡単にとれるんだ！椎茸出汁の失敗が筆者と全く同じで、笑えた！」

「だしくらいはとれないとなぁ…、とは私も思っていて、でもこの著者のように続かず。しかし、これ読んだらなんかだし生活出来そうな気になる。水出しとドリッパー、やってみたいと思う。あと、この方の「気になったらとりあえずやってみる」姿勢がとても好きだなぁって思った。」

「出汁を取るハードルを下げて下さった本。水出し昆布さえも挫折した自分には、都度必要な分だけ作ることが出来るコーヒードリッパーを使った出汁とりは目から鱗。著者自身、御自身のことをものぐさと言っており、所々の「これどうなん？」という疑問に思うところがあるあるすぎて面白い。」

「私の母は鰹節で出汁をとる人なのですが、私自身はきちんとやったことがありませんでした。また、子供の頃離別した父との少ない思い出の一つに、鰹節を一緒に削るというのがありました。だし生活に憧れつつなにもしないで過ごしてきたのですが、本書を読んで、きちんと出汁とろうかなと思い始めています。試行錯誤しつつ、ダシにはまってゆく過程が面白かったです。読後感が良い一冊でした。」
（読書メーターのレビューより）

などなど、うれしい感想が続々と寄せられています。

イベントでは、すっかりだし生活が身に着いたわたしが、日々実践している超絶カンタンなだしのとり方をご紹介するほか、「挫折しないだしとり道具の選び方」「だしのとり方をはじめ、日々の暮らしの中でいかにストレスを排除することに注力しているか」などなど笑、いろいろお話しさせていただきます。だしをとること以外にも、自分がいかに心地よく、ストレスなく暮らすことにけっこう命をかけているのです笑。

明治屋本店