本日21日、23時58分オンエアのドラマ「終電ごはん」。
レシピ本から登場する第3回のメニューはコレですよ～！

「豚肉のすき焼き風うどん」

これは、第2章の「うどんなら作れるかも」のメニュー。
たくさんの終電族に取材した結果、
「夜中に帰ってきたら、麺類くらいしか作れない」という人が多く、
でも、パスタやそばだと「茹でる鍋」と「ソースやつゆを作る鍋」の
2つを洗う必要があるけれど、
「冷凍うどんならフライパン1つで作れる」ということで、
潔くうどん一択で作った章。

基本的にはヘルシーにしたいんだけど、
たまにはちょっと「お肉食べたいな～」って気分もあるわけで。

そんな時にどうぞ。という想いで作ったレシピです。

レシピ本『終電ごはん』（幻冬舎）には、
洗い物少なめの簡単激ウマうどんレシピが、ほかにもたくさん載ってます(^O^)／

「残り物で作る納豆お好み焼き」は、共著者・料理家の
高谷亜由さんが
ドラマのために作ったオリジナル。

冷蔵庫の片隅に転がってるアレやコレを使って、
絶品のお好み焼きを作りましたよ！

おたのしみに～(^O^)／

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