今日は、とある食品展示会に行ってきた。
この展示会から市場が動く、と言われている、話題の（多分）展示会。
「食べるラー油」を発掘したことで、巷ではけっこう有名。
今回も、ラー油からインスパイアされたような
「食べる○○」ってのが引き続き多かったかな。
ごはんと一緒に食べる系。
あと、米粉ものもかなり多かった。
商品の情報解禁日とか、発売日の関係もあるようなので、
気になったもの全部はなかなか書けないんだけれど、
共通して言えることは、みんなしょっぱい！！（笑）。
ドレッシング、なんとかのもと、冷凍食品、焼きそば。
いろいろ試食したけど、加工食品のサガなのか
全般的に味が濃い。
たぶん、薄めにすると「味がしない！」とかクレームがくるのでは、と推測。
あと、関東中心だから濃いってのもあるのかな。
わが家は基本けっこう薄味で
サラダも冷ややっこも何でも
「オリーブオイルと塩」ってパターンが多いので、
今日は何もかも濃く感じた。
あと、化学調味料も一切うちでは使わないので、
「いつまでも舌に残るなぁ」って思ったのは、そのせいかも。
そんな中でも、とても気になった＆情報解禁なのはコレ。

大塚製薬の大豆飲料「SOYSH」

甘めの豆乳をスパークリングで割ったような飲み物。
マッコリみたいな味で、甘くておいしい！
ボトルもおしゃれで、1本105円。小さめサイズ。
これ売れる気がするなー。
マニアックな大塚製薬が作るものだから、
健康面でもいろいろ有益なんだと思うよ。
詳しいことまでは聞かなかったけど。
でも、大豆のスパークリング飲料って、
作るのすごい難しいんだって。
だからどこも手を出さないんだろうね。
たまにこういうの行くとおもしろいねー。
楽しかったです！

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